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咖喱鸡肉(6/15)
把食材准备好，土豆胡萝卜去皮，鸡胸肉洗一下。因为我自己比较喜欢午餐肉，就额外加了这种食物。
咖喱的话，推荐这种，我一直都买的牌子。
所有食材切丁备用。鸡胸肉加一点料酒腌制十分钟左右。
锅里下油。
油热以后放入鸡肉块。
待变色后盛出备用。
油里放土豆，炒至金黄。
倒入胡萝卜翻炒。
最后放入前面的鸡肉和午餐肉翻炒一下。
加入水没过所有食材。
水开后加入咖喱块。
咖喱融化后把它搅匀。
盖上锅盖，小火慢炖，待土豆变软后大火收汁。
咖喱还是汤汁多一点拌饭比较好吃，我这个收汁有点过啦。
不管怎么说，这个饭还是超级下饭的。而且简单，手残党也超级有成就感。