超入味下酒菜—酒鬼花生
春天来了,和冰啤酒最配的夏天还会远嘛?!下酒菜赶紧提前备上~今天教大家来做一道酒鬼花生。正好拿出最近我家冰箱里囤的燕京U8喝个尽兴~纯正麦芽酿造,味道浓郁,只有啤酒本身的香气不会有香精味,不易上头却有大滋味,平日里配上这样的下酒菜解闷享受一番,想想就舒服~大家赶紧囤好酒,跟我一起学今天的下酒菜吧!
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步骤1/6
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准备食材:花生米、干辣椒、花椒、盐、白砂糖、食用油
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步骤2/6
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花生米用清水泡涨后剥去外衣,用厨房纸巾吸干表面的水分。放入冰箱中冷冻一夜
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步骤3/6
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冻好的花生米下油锅小火慢炸,捞出沥油
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步骤4/6
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再次升高油温将花生米复炸一次后捞出
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步骤5/6
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锅内留少许底油,放入花椒、干辣椒炒香后倒入花生米翻炒
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最后一步
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出锅前加盐和少许白糖调味即可
强烈安利燕京U8,口感好0添加,而且最主要是它采用先进工艺让酒里的乙醛含量较低,乙醛可是让我们平时喝酒上头的元凶,这样一来想多喝几口也不怕上头,没有宿醉的后顾之忧!还有易拉瓶盖的小设计也非常方便贴心,完美~夏天马上就到,赶紧安排上!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-03
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