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新鲜松茸炖鸡汤

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群安堂Summer

对于新鲜松茸来说，最奢华的吃法是煲汤。松茸的香味是水溶性的，因此做成汤能最大限度的释放鲜味。大家可以在汤起锅前加入松茸调鲜，也可以和Summer一样偷懒，一起炖。 将松茸切片放于锅中，在水里加焯好的鸡肉、元贝、枸杞子隔水炖煮2小时，揭开盅盖，一股珍菌的香鲜气息扑面而来，令人馋涎欲滴。
食材清单 加入采购清单
松茸 2个
、
鸡腿/鸡 1只
、
干贝 2-3个
、
枸杞子 若干
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

一年中的7-9月食菌好时节，大家千万不可错过了松茸尝鲜季哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-03

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