泡椒凤爪
因为怀孕生宝宝,老公不让我买外面的吃,所以就自己在家做喽~
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步骤1/6
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鸡爪先用水冲洗一下
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步骤2/6
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然后一只鸡爪剁成三段,为了方便腌。
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步骤3/6
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烧一锅水,放入花椒和姜片
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步骤4/6
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水开后放入鸡爪煮15-20分钟。撇去浮沫。
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步骤5/6
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准备一盆冰水。把煮好的鸡爪放进去。
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最后一步
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准备腌料汁:水和白醋的比例是1:1哦。高粱酒可以换任一种白酒。盐可以不用放太多,因为有泡椒。糖和鸡精稍微放一点点就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-03
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