自制猪肝粉
猪肝粉比较费时间，需要有耐心的宝妈才可以做出来，猪肝如果想做出来没有腥味的，必须去掉猪肝里的筋才可以，不然做出来味道腥气非常重，吃不下去的，有不懂的可以来找我，辅食交流：672545917
-
步骤1/10
点击查看大图
猪肝去掉筋，这个步骤比较麻烦，我大概站的腿都疼了，加入柠檬和生姜，泡去血水
-
步骤2/10
点击查看大图
冷水下锅煮熟即可，捞出以后用清水洗干净
-
步骤3/10
点击查看大图
晾干水分
-
步骤4/10
点击查看大图
切成小丁
-
步骤5/10
点击查看大图
用面包机或者炒锅炒制干透，能听见布灵布灵的声音，基本上就可以打粉末了，用炒锅需要全程小火
-
步骤6/10
点击查看大图
用破壁机打成粉末，
-
步骤7/10
点击查看大图
然后过滤掉比较细的
-
步骤8/10
点击查看大图
粗的继续炒半小时
-
步骤9/10
点击查看大图
这是比较细腻的猪肝粉，一点味道都没有，
-
最后一步
点击查看大图
很多人问觉得我炒出来的颜色比较淡，那是因为我炒的比较干透，所以打出来的粉会颜色很好，这样保存起来时间比较久一点！
我买了3.6斤猪肝，做出来成品只有335克，如有不懂可以＋我辅食交流号：672545917
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-02
猪肝粉的相关分类
猪肝粉的相关推荐
-
#肉食主义#香煎五花肉
64228人看过 -
好吃到舔手指 秘制蒜香孜然烤五花肉
273482人看过 -
自制虾粉
107962人看过 -
自制猪肝粉
405920人看过 -
潮汕·葱珠油
175470人看过 -
蒜香五花肉盖饭
134230人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5384855人看过 -
万能的红酱油（附酱鸡爪做法）
19241人看过 -
脆香五花肉
1799802人看过 -
冬阴功
11342人看过 -
【沙茶美食】自制开胃下饭的沙茶肉末酱
108482人看过 -
#换着花样吃早餐#蔬菜汁
42415人看过
