火锅鱼
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安少爷很爱吃
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烹饪步骤
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步骤1/9
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草鱼切片洗干净,我自己要求比较严,处理的非常干净,水洗泡到不红,没有一点红内脏和红肉(像肉口感像内脏的红肉很腥)
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步骤2/9
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佐料码两次,第一次盐,生姜片,蒜,弄半个小时,另一边准备小菜,再码一点自己做的尖椒豆瓣+点胡椒/豆粉
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步骤3/9
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准备的小菜,考虑到鱼有三斤多,不易再备肉内,小菜搭配更合适
步骤4/9
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发布于 2018-08-02
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