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金蒜耗油西兰花

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个性胜过姿色

西兰花最简单的做法就是白灼，不论是看还是吃绝对的小清新，白灼是让食材保持最原始本真鲜味的一种烹饪技法，我的微信公号【个性胜过姿色】回复：美食，上万道美食菜谱打包送给你，还有各种小吃配方只需要几味调料和简单几个步骤，就能制作出清甜鲜嫩的口感，没有过多的修饰却能做出最自然鲜美的口感。
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西兰花 一个
、
蒜末 一勺
、
耗油 1勺
、
盐 半勺
烹饪步骤
小贴士

◆ 每次运动后都会大量排汗，人体微量元素也严重流失，而进食西兰花能及时的补充 ◆ 酱油可代替了盐的用量，配酱汁时记得别咸了 ◆ 焯烫西兰花的时候，放点盐，油让食材卖相更亮 ◆ 蒜末炸至金黄就要抓紧捞出要不然就容易糊了 ◆ 西兰花焯好后，最好是过一下凉开水，一来保持色泽翠绿，二来保持口感爽脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-01

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