蛋挞
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡蛋打散后加入牛奶、白砂糖搅拌均匀
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步骤2/3
把蛋液用筛子过滤一遍
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最后一步
把蛋液倒入蛋挞皮,先下火170度烤10分钟,后上下火17度烤15分钟即可
小贴士
烤的时间要根据自己的烤箱来。我第一次上火下火分开烤也可以
我第一次蛋挞皮下面烤出来的湿湿的油油的,不起酥,第二次烤的时候先上火调150度,下火220度烤15分钟左右;然后再把上火温度调到200,下火温度不变在烤10分钟左右,这样就会好很多。
如果家里烤箱不能上下火分开调温度的就和我上面的方法即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-31
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