青椒虾米卷的做法

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青椒虾米卷

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一个关于记错了存货的清库存的故事，还好虾米味道也不错。本来记得冰箱里有一袋银鱼，准备做辣炒银鱼卷饼，买好了青椒红椒到家一看是一袋虾米，就没放红椒，青椒过了两次开水，当蔬菜了。

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青椒五个

、

虾米两把

、

面粉 200g

、

葱随意

、

蒜 3瓣，随意

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面活成光滑的球，放盆里，裹上保鲜膜，冷静20-30分钟
步骤2/15 点击查看大图
青椒切两段，再切丝，配的虾米不想太辣，过了两次热水，当蔬菜了。顺便把虾米放开水里泡着。
步骤3/15 点击查看大图
葱蒜切好，虾米捞出来，和青椒一起排排坐好，准备开火
步骤4/15 点击查看大图
热锅冷油放入葱蒜炒香
步骤5/15 点击查看大图
加虾米随便翻几下
步骤6/15 点击查看大图
最后加入青椒，翻几下加盐味精，出锅
步骤7/15 点击查看大图
放一边备用，过程25分钟，开始收拾面团
步骤8/15 点击查看大图
取出面团，分四份
步骤9/15 点击查看大图
各凭本事擀到尽可能的薄
步骤10/15 点击查看大图
平底锅洗好擦干不加油，小火小火放入烙饼
步骤11/15 点击查看大图
不停反面，起泡泡就行了，喜欢略略带点生味
步骤12/15 点击查看大图
四块烙饼放凉（因为我要做明天的午饭，不然可以直接卷上开吃了）
步骤13/15 点击查看大图
菜分四份铺好
步骤14/15 点击查看大图
卷好裹上保鲜膜，忍住不吃做明天的早饭和午饭
最后一步点击查看大图
给个近景，拍完尝了一口，味道不错

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

小火做饼，其实卷豆瓣酱或者咸菜都觉得挺好吃的，就是做一次还是挺费时间的，适合全家一起吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-31

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