凉拌手撕杏鲍菇
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炎热的夏天吃什么,手撕杏鲍菇快手菜,超简单,又美味!杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪和人体必需的各种氨基酸,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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杏鲍菇洗净,每个都从中间切开(为了更快速的蒸熟),放在蒸锅里蒸10分钟左右熟即可!然后放凉用手撕成条状备用!葱已经切小段备用!
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步骤2/4
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调凉拌汁,蒜瓣捣成蒜泥(注:捣之前加少许盐,会防止蒜蹦跑)),然后加入2勺酱油,几滴香油,喜欢吃辣椒的可以放一点辣椒,搅拌均匀之后,浇在杏鲍菇上。
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步骤3/4
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将汁搅拌均匀即可食用了,非常简单的快手菜!
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最后一步
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爱吃辣椒可以加入辣椒段。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-31
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