三重芝士鱼肠包&基础餐包
浏览 4874 · 收藏 17
用了烫面，做出来的面包真的很柔软！芝士鱼肠包用了日本带回来的芝士鱼肠，表面撒上帕玛芝士粉，又加了安佳的低脂芝士片，名副其实的三重芝士！ 基础餐包，是为了让面包有更多口味上的变化。可以做热狗，也可以做成肉松面包，一炉面包，可以三种口味！让家人吃不腻……
食材清单
加入采购清单
高筋（烫面）
50g
、
糖（烫面）
6g
、
开水（烫面）
58g
、
高筋（主面团）
280g
、
低筋（主面团）
70g
、
盐（主面团）
6g
、
黄油（主面团）
20g
、
蛋液（主面团）
50g
、
牛奶（主面团）
70g
、
淡奶油（主面团）
90g
、
酵母（主面团）
4g
、
糖（主面团）
45g
烹饪步骤
-
步骤1/8
将烫面材料的高筋和糖混合，倒入开水混合均匀，冷却备用（照片忘记拍）
-
步骤2/8
点击查看大图
将主面团除黄油以外的所有材料混合，揉到扩展阶段，加入软化的黄油，继续揉到能拉出薄膜，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵到2倍大
-
步骤3/8
点击查看大图
排气，分成8等份，滚圆静置15分钟。擀成长椭圆形，在面团顶部放上半根芝士鱼肠卷起
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2018-07-30
换个做法
三重芝士鱼肠包的其他做法
三重芝士鱼肠包的相关分类
三重芝士鱼肠包的相关推荐
-
金枪鱼肠芝士面包卷
159744人看过 -
麻辣火山土豆泥 | 细腻绵密
4958557人看过 -
自制咪咪虾条 | 童年回忆
53604人看过 -
自制热狗肠
235587人看过 -
百叶咸肉蒸螃蟹
91561人看过 -
牛肉灌汤包
17657人看过 -
煎焗鳝鱼
93389人看过 -
不用排队超简单奶枣
139293人看过 -
灌汤包（清真）
28923人看过 -
冬日小温暖：蒜香奶油虾仁意面
115418人看过 -
粉蒸肉
14678643人看过 -
啫啫生肠 | 馥郁脆爽
1407463人看过
