清明肉松蛋黄青团的做法 点击查看大图

清明肉松蛋黄青团

浏览 6583 · 收藏 92

Lola_foodie

视频地址： #戳链接#
每年好像吃了青团菜感觉来到了春天，青团的绿色来自艾草粉，传统的做法会用新鲜艾草来做。但现在可以轻易买到极细的100目艾草粉，方便易保存，这样不止在春天，想吃的时候都可以做。细腻的粉质和清香的味道，碧绿的颜色，让人联想到抹茶。神奇的是他们都有遇高温和光照变色的特性。所以做出来的青团颜色会稍微发暗发黄，这是才最自然的颜色。肉松咸蛋黄是非常讨喜的内陷，香酥的肉松和咸香的蛋黄真的好吃到会感动。咸蛋黄最好用生的敲开，这种蛋黄更饱满，油脂更丰富。微信：lola_ohla 微博@lola_foodie
“营养是健康的起点”
下载App查看
食材清单 加入采购清单
糯米粉 120g
、
猪油 30g
、
艾草粉 3g
、
白砂糖 30g
、
水 120g
、
咸蛋黄 5个
、
肉松 125g
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-29

换个做法

清明肉松蛋黄青团的其他做法

清明肉松蛋黄青团的相关分类

中秋 鲜肉月饼 五仁月饼 冰皮月饼 蒸螃蟹 月饼 更多

清明肉松蛋黄青团的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许