低温慢煮鸡胸肉沙拉
最近老公开始健身了,闹着要吃鸡胸肉增肌,只好变着法子给他做…… 慢煮机煮出来的食物不仅能保留其营养价值而且超好吃~肉绝对是嫩的不相信它是肉~前提是温度和时间得把控好…… 喜欢可以+公众号:张兔兔滴大金毛
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步骤1/9
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食材准备好,清洗干净,西蓝花去茎~
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步骤2/9
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鸡胸肉用厨房纸巾吸干水分,对半剖开,两面均匀的抹上盐和黑胡椒粉~
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步骤3/9
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处理好的鸡肉放入真空袋中,将切片的老姜一并放入,抽去真空~
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步骤4/9
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取一个深口锅,装入温水,放上慢煮机,慢煮机调60°,1小时30分钟,待水温达到60°时放入鸡肉,并用夹子夹好。
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步骤5/9
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小番茄对半切开待用,其它蔬菜分别焯水,捞起备用~
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步骤6/9
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焯好水的蔬菜和小番茄~
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步骤7/9
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慢煮机煮好的鸡胸肉捞起来~
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步骤8/9
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鸡肉切块,和蔬菜水果放一块儿,挤点沙拉酱~
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最后一步
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营养丰富又超级嫩的鸡胸肉沙拉~
1.鸡胸肉可以根据自己的喜好来腌制~
2.沙拉的蔬菜水果也可以根据喜好来添加~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-29
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