朝鲜冷面❤
#硬核菜谱制作人# 最近最爱的韩剧是《请回答1988》 一直深深被里面吃冷面配泡菜的情节吸引 夏天就是要吃冷面啊 酸酸甜甜 超级清爽！ 今天的冷面汤是我特制的哦~一定要看好里面的比例！
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有原料~
-
步骤2/11
点击查看大图
先调冷面汤汁，雪碧是今天用到量最大的调味品哦，也是冷面的汤底，用雪碧本身酸酸甜甜的味道调，怎么都很好吃哦
-
步骤3/11
点击查看大图
放入四勺苹果醋，果醋的味道是非常柔和的酸味，放在这里面一点都不会违和
-
步骤4/11
点击查看大图
加入一勺生抽提鲜味和颜色
-
步骤5/11
点击查看大图
加入一勺韩式辣酱
-
步骤6/11
点击查看大图
接下来就是朝鲜族姐姐教给的秘密配方啦，加3勺泡菜汤到汤汁里。泡菜汤发酵之后酸酸辣辣的味道真的超级诱人和开胃哦~冷面汤调好后一定要放入冰箱冷藏半小时以上。冷藏后的汤，酸甜味道会融合的很好 哦
-
步骤7/11
点击查看大图
黄瓜、泡菜切丝，苹果、番茄切片，煮一个鸡蛋
-
步骤8/11
点击查看大图
像这样成坨的荞麦面必须要浸泡哦，然后用手搓开，不能一坨直接下锅煮
-
步骤9/11
点击查看大图
煮1-2分钟的冷面一般就可以吃了，最好出锅后过一下凉水
-
步骤10/11
点击查看大图
把面条和菜码统统摆好
-
最后一步
点击查看大图
浇上冷藏好的冷面汤，这碗地道的朝鲜冷面就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-15
冷面的相关分类
冷面的相关推荐
-
#法国天然奶酪挑战赛#孔泰奶酪沙拉恰巴塔早餐
159997人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
297732人看过 -
孜然火腿土豆丁
4069068人看过 -
#餐桌上的春日限定#小酥肉
4982722人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭，好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6570035人看过 -
萝卜咸菜
299964人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4814390人看过 -
杭州人就做片儿川面
461608人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1530514人看过 -
润肺止咳—红梨水
26413人看过 -
好吃快手的手擀炸酱面
1289703人看过 -
番茄沙司排骨
71517人看过
