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豆豉蒸排骨的做法

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豆豉蒸排骨

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食材清单加入采购清单

猪肋排 2条

、

生姜蒜头 2片/粒

、

酱油料酒各1勺

、

豆豉剁碎适量

、

花生油 1勺

、

盐糖适量

、

蚝油胡椒粉适量

、

生粉一勺

、

葱一条

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆豉剁碎，姜，蒜头切末，盐，糖，料酒，酱油，蚝油，胡椒粉，调成酱汁，与排骨拌匀茶楼的蒸排骨有加嫩肉粉，也可加适量在第一步之前
步骤2/5 点击查看大图
放入一勺油拌匀再放入适量生粉拌匀
步骤3/5 点击查看大图
放盘摆好，还可加入芋头。蒸的排骨应该再切更小块些，本用来做糖醋的。
步骤4/5 点击查看大图
放入美善品蒸锅，varoma蒸模式 30分。在距离结束的前5分钟放入第一层的虾和秋葵，也可做其他搭配。
最后一步点击查看大图
排骨出国撒上葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-29

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