排骨豆角焖面【十七的工作餐】
每天中午吃什么,大概要从10点半开始考虑,然后订餐,然后等待,配送超时。 还不如自己做~ 很久没有传菜谱啦! 这次特的拍了照。 我已经下载豆果两年半了,体重也从130涨到了180。。。
102克
94克
35克
1360
千卡
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步骤1/7
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排骨洗净,我也没有腌制,直接就热锅凉油炒,这个步骤也可以先把糖炒化上糖色,不过我觉得太麻烦,就直接在后面步骤加冰糖。加入调好的酱汁~(生抽老抽牛肉粉等)
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步骤2/7
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然后我就加水了,这个时候我放了冰糖。事实证明,冰糖啥时候放都很好吃。如果说上色,老抽也有同样功能~所以不必纠结。加水,等水开撇去浮末,其实现在买的排骨都很干净哎,血末很少~
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步骤3/7
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然后闷着,我闷了45分钟,因为还要加其他辅料,直接出锅的话,50分钟也可以啦~
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发布于 2018-07-29
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