榴莲酥
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步骤1/11
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材料图
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步骤2/11
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榴莲去壳；
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步骤3/11
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将榴莲肉取出，压成泥；
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步骤4/11
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将榴莲肉放在蛋挞皮中，不能太多，否则容易露馅；
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步骤5/11
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将蛋挞皮合起来，像捏饺子一样捏起来；
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步骤6/11
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多用锅预热，将榴莲酥放入锅中，盖上锅盖，定时烤15分钟左右，中途可以翻面一次；
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步骤7/11
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将榴莲酥取出，垫上锡纸；
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步骤8/11
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蛋黄打散，将蛋挞皮锡纸剥掉放人锡纸中用刷子逐个涂上蛋液，撒上芝麻。趁着榴莲酥有余温蛋液容易黏住芝麻，刷一个撒一个芝麻；
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步骤9/11
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多用锅继续烤10-15分钟左右；
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-27
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