好吃的金针菇的做法

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好吃的金针菇

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今天教大家一个简单方便又好吃的金针菇做法，金针菇去根部洗净撕成小束，蒜末姜末干花椒入油锅炒香，加郫县豆瓣酱、火锅香辣酱炒出红油，加清水、盐、蚝油、生抽、鸡精调味，放入金针菇烧5分钟，放青红辣葱花点缀即可。

食材清单加入采购清单

金针菇 200克

、

蒜末少许

、

姜末少许

、

干花椒少许

、

豆瓣酱一勺

、

盐少许

、

耗油一小勺

、

生抽一小勺

、

鸡精少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把所有配料准备好。
步骤2/6 点击查看大图
把姜蒜末还有干花椒一起倒入锅中炒香
步骤3/6 点击查看大图
加入豆瓣酱炒出油。
步骤4/6 点击查看大图
加入少许水，放入酱油，盐，味精，耗油等配料。
步骤5/6 点击查看大图
放入金针菇，金针菇要去蒂洗干净。放入锅中，可以像图中一样的摆放。
最后一步点击查看大图
待金针菇熟之后可以撒上香菜，葱，辣椒圈的适当点缀。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

味道根据自己的轻重调配哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-27

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