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葱麻胡芫荽蛋馍的做法

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葱麻胡芫荽蛋馍

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【3-34】这是一个避重就轻马虎眼随者唱喁淡漠脸的故事……这人到底在瞎扯些什么 ----- 2018.7.26

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10-30分钟 | 切墩(初级)

洋葱两层

、

熟芝麻一把

、

胡椒粉适量

、

香菜一棵

、

鸡蛋一个

、

馒头一碟

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
根据自己饭量拿馒头，洗棵香菜摸个蛋
步骤2/16 点击查看大图
鸡蛋磕碗里，根据个人口味加盐跟胡椒粉，馒头切成自己喜欢的大小
步骤3/16 点击查看大图
锅烧热倒油，转锅铺匀，稍微一热扔馒头
步骤4/16 点击查看大图
中小火煎黄了随便扒拉两下继续煎
步骤5/16 点击查看大图
抽空把蛋打散，把洋葱跟香菜切好
步骤6/16 点击查看大图
瞅着锅里的馒头们基本煎黄煎干，扒拉起来哗啦哗啦响了，搁中间扒个坑扔洋葱
步骤7/16 点击查看大图
煎出洋葱香味了再给它整锅扒拉匀，整理成自己喜欢的样子，尽量雨露均沾的往里倒蛋
步骤8/16 点击查看大图
稍微把火调大些，确认底下定好型了再调小，继续烙到表面蛋液基本凝固了撒香菜
步骤9/16 点击查看大图
稍微一熥就关火，根据个人喜好撒熟芝麻跟胡椒粉
步骤10/16 点击查看大图
想办法挪出来或者直接抱着锅吃
步骤11/16 点击查看大图
根据个人喜好配酱，比如辣酱番茄酱什么的
步骤12/16 点击查看大图
啥都不配，欣赏两眼直接吃也是可以的
步骤13/16 点击查看大图
来，张嘴~
步骤14/16 点击查看大图
洋葱脆甜蛋软香，馒头粒外焦内软，芝麻香菜胡椒粉特别提味儿
步骤15/16 点击查看大图
小果呀你清醒一点，不要吞我独家标了行吧我又自己补上了……
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-26

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