广式蒸鱼
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男票是汕头的，他教我做的蒸珍珠鱼，做完感觉挺好吃的就分享一下
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食材清单
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珍珠鱼，或者其他鱼
1条
、
葱，姜，蒜，小红辣椒
适量
、
油，盐，酱油，料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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去菜市场买新鲜的鱼，然后让她帮忙开边，之后拿回家洗干净，自己在鱼身上划几刀，之后用料酒，盐腌15-20分钟
-
步骤2/4
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把鱼摆盘，然后把葱和姜切丝塞在切开的缝隙里面
-
步骤3/4
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再把葱，姜，蒜，红辣椒切成沫，之后用油炸，炸完放点酱油一起炸
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2018-07-25
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