酸辣凤爪
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天热啦,不想吃外卖,自己动手做清爽解馋的零食吧!
食材清单
加入采购清单
凤爪
250g
、
料酒
2-3勺
、
姜片
6-8片
、
小米椒
4根
、
独蒜
2颗
、
柠檬
2个切片
、
生抽
1勺
、
白醋
1/3瓶
、
冰糖
3小块
、
八角
2片
、
陈皮
1片
、
黄瓜段
取食指长后切条
、
胡萝卜段
取食指长后切条
、
泡椒
4-6颗
、
纯净水
与白醋1:1比例
、
香菜
一点点
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鸡爪半斤,剪指甲、切2半、刀背拍它给它松松骨后,与八角陈皮料酒生姜片一起丢进开水煮10分钟,捞出立即放冰水浸泡
-
最后一步
点击查看大图
所有食材切好、调料调制好,鸡爪与一同浸泡,放入冰箱存放一天24小时后即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-25
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