松茸炖罐头
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松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。 研究证明,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,松茸界上最珍贵的天然药用菌类 当然松茸作为食材,有很多的做法,不论是炖、炒还是蒸、炸、凉拌都可以将美味的松茸制作成一道美味佳肴。 今天我向大家介绍的其中一种做法是松茸炖罐头,简单易操作。我们家是二十年松茸老店,需要的可以留言
营养分析
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32克
203克
483克
2076
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
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烹饪步骤
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发布于 2018-07-23
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