蒜泥手撕长茄
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步骤1/7
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食材洗净
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步骤2/7
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长茄去蒂大火蒸
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步骤3/7
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蒸十几分钟后取出晾凉
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步骤4/7
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手撕成细条状(不要太细))到出多余的水
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步骤5/7
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蒜加盐捣成泥状,加入切碎的香葱香菜小米椒,以及生抽香醋糖,把油烧热浇在料汁上拌匀
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步骤6/7
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把备好的料汁淋在茄子上搅拌均匀
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-23
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