蒜蓉烤虾的做法

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蒜蓉烤虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

草虾 100克

、

蒜瓣几瓣

、

李锦记蒸鱼豉油

、

玉米油

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
虾解冻后洗净、剪掉虾须子，用剪刀剪开虾背，拨出黑线。
步骤2/3 点击查看大图
切开虾背，用刀拍一下，以免烤后卷曲。刷上料酒，蒸鱼豉油、少量盐，放冰箱冷藏30分钟，去除多余水份。再撒上蒜蓉，两面刷油。
最后一步点击查看大图
烤箱上下火200度预热5分钟，放锡纸上烤10分钟左右。出来根据喜好放点孜然、辣椒蘸料。

小贴士

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发布于 2018-07-21

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