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梅干菜馅饼

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前一阵子在《向往的生活》中梅干菜的出现让众多明星口水直流，今天给大家安利一种梅干菜的做法，梅干菜不仅能做扣肉，还能做馅饼哦。用肥肉膘煸炒出来的油来炒梅干菜，特别入味，而且肉渣一点都不腻，一口咬下去特别香。而且在煎烤的时候也不用油，馅里的油可以充分使馅饼成熟，又香又软，一口咬下入猪肉的香和梅干菜的香融为一体。就算不吃肉的人一顿也能吃两三张。赶紧来试试吧~

食材清单加入采购清单

梅干菜适量

、

肥肉膘适量

、

面粉适量

、

食用油适量

、

料酒适量

、

姜末适量

、

糖适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
梅干菜切碎，猪肥膘切丁备用
步骤2/4 点击查看大图
锅烧热倒入食用油，下入猪肥膘翻炒至焦黄，倒入梅干菜
步骤3/4 点击查看大图
倒入料酒，姜末，糖，盐，胡椒粉翻炒均匀后盛出备用
最后一步点击查看大图
案板撒手粉，将面团切成小剂子后擀成圆片，放入梅干菜馅，报好后两面压扁，放入锅中小火烤熟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-21

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