桃子罐头

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孩子很喜欢吃桃子罐头，但是外面买的很多都有添加剂，甚至防腐剂，给孩子吃实在不放心！自己做的没有添加剂，吃起来安全放心！

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桃子（油桃，硬一点儿的）根据罐子的大小定，我用了5个，700克的罐头瓶子，装了两瓶

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冰糖适量

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水适量

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盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
桃子要用油桃，喜欢黄桃的可以用黄桃，要硬一点儿的
步骤2/8 点击查看大图
桃子洗净，削皮备用
步骤3/8 点击查看大图
桃子切块，桃核不要
步骤4/8 点击查看大图
水加少许盐，桃子块放水里浸5分钟，倒掉盐水
步骤5/8 点击查看大图
锅里加水，没过桃子，放适量冰糖，如果怕太甜，可以先放少点儿，冰糖化开后，用勺子盛点儿，尝尝味道，觉得不够甜再适量加一点儿
步骤6/8 点击查看大图
大火煮开，转小火煮15分钟，喜欢软一点儿口感的可以多煮几分钟
步骤7/8 点击查看大图
关火后晾一会儿
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不用晾太凉，不烫就可以放进玻璃罐子里了，密封好，晾凉后放到冰箱冷藏。我一般是头一天晚上做好，第二天再吃，这样经过一晚上的浸泡，桃子会更入味。