红糖糯米饭
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
糯米用冷水浸泡2个小时。
-
步骤2/12
点击查看大图
红枣、葡萄干、枸杞、放入碗中摆好。
-
步骤3/12
点击查看大图
铺上一层泡好的糯米。
-
步骤4/12
点击查看大图
再均匀的铺上一层红糖。
-
步骤5/12
点击查看大图
再重复摆放一层红枣、葡萄干和枸杞。
-
步骤6/12
点击查看大图
再铺上第二层糯米。
-
步骤7/12
点击查看大图
最后再铺上一层红糖。
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入清水稍微没过食材。
-
步骤9/12
点击查看大图
上锅蒸30分钟,取出晾凉后。
-
步骤10/12
点击查看大图
倒扣过来即可。
-
步骤11/12
点击查看大图
香甜的食材,软糯的糯米,晶莹剔透的颜色,唇齿留香的味道。
-
最后一步
点击查看大图
香甜软糯的红糖糯米饭。
①糯米用冷水浸泡膨胀,蒸熟后不会夹生,糯米饭也比较容易蒸熟。
②口味喜欢偏甜的可以多加红糖。
③食材可以随自已的喜好变换。
④加水漫过糯米,蒸出的糯米饭更佳软糯,也可以用开水化开红糖,然后倒入红糖水。
⑤糯米饭蒸熟关火后,不急着拿出锅,可以放在蒸锅中,用锅中的余温,焖至米饭的内部彻底软烂熟透。
⑥糯米饭蒸熟静至彻底晾凉,表面水份缩干后糯米饭就没那么粘连,也比较容易脱模。
⑦用勺子沿着碗的边缘转一圈比较方便脱模。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-20
糯米肉肠的其他做法
糯米肉肠的相关分类
糯米肉肠的相关推荐
-
糯米饭
68905人看过 -
荷包蛋面条
13426700人看过 -
广东丨脆皮烧猪肉
157047人看过 -
燕麦小米鱼翅粥
56420人看过 -
10分钟早餐 | 一口一个西多士
682007人看过 -
白萝卜排骨汤—电饭煲煲汤依然好喝#换着花样吃早餐#
364403人看过 -
#没有阿胶的四物糕,让气色好的不得了的小零食
31275人看过 -
原味珍妮曲奇
6643775人看过 -
咸蛋糯米饭
210379人看过 -
石锅拌饭(儿童版)
14003人看过 -
#憋在家里吃什么#迷你沙琪玛
402086人看过 -
零添加饮料:木瓜奶昔
111453人看过