荷叶糯米鸡
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食材清单
加入采购清单
糯米
300g
、
鸡腿
1只
、
玉米粒
20g
、
干香菇
4朵
、
咸蛋黄
8个
、
瑶柱
15g
、
干荷叶
2张
、
生姜丝
2g
、
盐
2g
、
植物油
适量
、
清水
100g
、
胡萝卜
半条
、
虫草花
适量
、
耗油
适量
、
砂糖
适量
、
鲍鱼汁
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿肉切块放入姜丝、耗油、酱油、盐、糖、鲍鱼汁腌制半小时。香菇,胡萝卜,虫草花洗净切好备用。糯米洗净浸泡半小时,放入耗油酱油盐拌匀,放到锅里蒸熟。
-
步骤2/7
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蒸熟的糯米打散,放凉备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
荷叶洗净,浸泡半小时,对半剪开,然后放热水里烫一下。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2018-07-18
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