吃腻了热汤面?可以pick一下这道快手的蒜香凉面!
夏天一到,部分重口味的小伙伴就是时不时想来点爽口的凉拌菜。大叔想来想去,决定今天和大家分享——蒜香凉面。无任何肉类的制面食谱,却让人吃出了肉(生蚝)的感觉!赶紧马下来!大叔保证让你回味无穷。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
葱切葱花,大蒜捣成泥,小米椒切粒。
-
步骤2/7
点击查看大图
在调味碟中加入一汤匙糖
-
步骤3/7
点击查看大图
加入5汤匙味酱油搅拌均匀,直至白砂糖融化。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内倒油加热,倒入蒜蓉和小米椒翻炒3~4分钟,加入刚刚调好的酱油汁,稍微煮至气泡即可关火倒进碗内待用。
-
步骤5/7
点击查看大图
继续用我的做面神器——时物面条机,做面条时候在面粉内加少许盐,做出的面条会更好吃,同理,如果你自己揉面时,加点盐还真不错。
-
步骤6/7
点击查看大图
锅内倒入清水烧开,加入做好的面条,沸水煮面4-5分钟后捞起,将面条放进冰水中浸泡五分钟。捞出沥干。
-
最后一步
点击查看大图
把刚刚做好的蒜蓉酱汁均匀淋到冷面中搅拌,盛盘再撒上葱花,就可以开吃咯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-18
蒜香凉面的相关分类
蒜香凉面的相关推荐
-
蜂蜜柠檬水
2736903人看过 -
#开启观赛嗨吃局#无米石锅拌饭
127859人看过 -
黑椒烤肠辣孜饼
79615人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
443047人看过 -
炼乳小方
12597人看过 -
鸡蛋小麻花
741863人看过 -
#人人能开小吃店#传统小吃:猫耳朵
333600人看过 -
葱花发面饼,极其松软的零失败配方
574863人看过 -
火遍全网的酸奶流心麻花来了!外酥里软,非油炸!
29067人看过 -
孜然烤薯片~追剧零食
5468070人看过 -
传统炸麻花
46228人看过 -
快捷简单的紫菜鸡蛋汤
1692014人看过