豆瓣酱炒蛤蜊
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我跟我老公特别爱外面的各种小吃,这个也在内。无奈每次量好少。于是决定自己炒。我们这八块一斤。好便宜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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焯水。我已经焯好了。可以减少泥沙
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步骤2/4
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姜跟蒜
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步骤3/4
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放了菜油。等油差不多了放姜跟蒜。还有豆瓣酱。炒出红油倒入蛤蜊翻炒,然后倒入少许料酒。
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最后一步
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加少许水。煮一小会。然后放一小勺糖提味。➕葱花➕味精。起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-17
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