香甜蜜豆烤饼
别看这是烤饼,但是比面包还好吃!刚出锅真是外脆内软,凉了就变成软软的哦!比起面包它简直是超快手了,不用揉面揉的累死!哈哈哈,这烤饼成为我家最近的新宠了…全家都很喜欢!
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步骤1/9
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先把除面粉之外的其他东西混合,然后加入面粉,揉成面团!
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步骤2/9
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然后放到烤箱中进行发酵,如果屋内温度高就不用放进烤箱,室温就可以…
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步骤3/9
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发酵好拿出来进行排气
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步骤4/9
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然后分成75g一个面团,再包上蜜豆,蜜豆不用放太多,会很甜
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步骤5/9
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都包好以后再次放进烤箱进行二次发酵,时间大概半小时,在烤盘底部放一碗开水让烤箱内部变得湿润
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步骤6/9
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二次发酵完成,烤箱预热170°将饼上盖一层油纸,上面加一个烤盘用来定型!烤箱调至170°十分钟,定型之后将烤盘和油纸取下
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步骤7/9
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定型了,再来十分钟!看到颜色满意了就OK啦
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步骤8/9
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出锅了,外面酥脆,里面柔软香甜…刚出锅就吃了一个
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最后一步
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简单又快手,还不赶快做起来~~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-15
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