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敲好吃的凉拌豆角，夏天没吃它你就OUT了的做法

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敲好吃的凉拌豆角，夏天没吃它你就OUT了

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夏天是吃豆角的季节，豆角有很多做法，凉拌豆角那是夏天必不可少的一道开胃菜，光听名字就让人流口水了，色、香、味俱全，微辣脆嫩的口感，让人胃口大开！特别适合这个燥热的夏天，真是夏日必备凉菜，吃货们赶紧收了它吧~~~

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豆角 200g

、

小米辣椒 5个

、

大蒜 1头

、

姜 2片

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

香油 1小匙

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆角洗净，切成段。
步骤2/9 点击查看大图
锅内加入适量清水煮开，放入几滴油和一点盐进去，把豆角倒进去焯熟。
步骤3/9 点击查看大图
把豆角捞出立即过冷水再沥干水份。
步骤4/9 点击查看大图
摆盘待用。
步骤5/9 点击查看大图
大蒜洗净切末，小米辣椒洗净切末，姜洗净切末。
步骤6/9 点击查看大图
取一小碗倒入1勺生抽，适量盐，1小匙香油搅拌均匀，然后均匀淋在豆角上。
步骤7/9 点击查看大图
锅内放入少许油烧热，倒入蒜末和姜末，辣椒末煸炒出香味。
步骤8/9 点击查看大图
然后出锅淋在豆角上面即可开吃啦~
最后一步点击查看大图
夏天吃很开胃哟~~

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-15

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