葡萄干坚果酥饼
简单快手且又松脆好吃的一款酥饼,营养丰富,甜度适中,不用打发黄油,新手小白也能轻松掌握。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
葡萄干用凉开水浸泡10分钟,坚果备好。
-
步骤2/17
点击查看大图
葡萄干泡好用厨房纸吸走多余水分。坚果切碎。
-
步骤3/17
点击查看大图
鸡蛋打散成蛋液
-
步骤4/17
点击查看大图
取40克蛋液放入盆中,再加入砂糖,糖粉,玉米油
-
步骤5/17
点击查看大图
用手动蛋抽搅拌至表面没有浮油,总之多打一会就对了。
-
步骤6/17
点击查看大图
将低筋面粉和泡打粉混合筛入
-
步骤7/17
点击查看大图
换刮刀,压拌至没有干粉。
-
步骤8/17
点击查看大图
将葡萄干和坚果碎倒入,继续用刮刀拌匀(注意不要过度揉拌,使面粉起筋)
-
步骤9/17
点击查看大图
拌好的面团盖上保鲜膜松弛10分钟。
-
步骤10/17
点击查看大图
松弛好,分成20克每个的小球
-
步骤11/17
点击查看大图
依次做好,压扁一些放入烤盘
-
步骤12/17
点击查看大图
表面刷上蛋液。
-
步骤13/17
点击查看大图
放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤15分钟左右,表面金黄上色即可
-
步骤14/17
点击查看大图
烤好取出放凉后密封保存即可
-
步骤15/17
点击查看大图
成品
-
步骤16/17
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-15
酥饼的其他做法
-
爆浆芝士肉酥饼|肉嫩多汁
-
不用烤箱,平底锅就能做的豆沙酥饼
-
#赏味舌尖上的法式浪漫#加拿大北极虾酥饼
-
家庭版牛肉酥饼 做法步骤详细 酥酥脆脆绝绝子
-
#美国开心果快乐食光#开心果酥饼
-
#女神野餐记# 浓香花生酥饼
酥饼的相关分类
酥饼的相关推荐
-
#最是家乡味 冬至大如年#栗子焖鸡肉
36681人看过 -
清明团子
15683人看过 -
#春天的鲜味#菠萝咕咾鸡球
300293人看过 -
好吃的坚果红枣酥,免打发,酥脆好吃
4069人看过 -
酱香牛排
101164人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#夏日必吃的捞汁毛豆
76658人看过 -
新疆炒拉条子
8010人看过 -
好吃哒夜宵
64589人看过 -
包菜炒肉
1216627人看过 -
酸菜粉丝鱼
112184人看过 -
红油麻辣拌·麻辣烫的另一种形式#我们约饭吧#
875806人看过 -
简单炸油条
503639人看过