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紫苏炒黄瓜的做法

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紫苏炒黄瓜

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长沙人都钟爱紫苏。就像湖北人喜欢荆芥一样。夏天紫苏和黄瓜炒一起是绝配。一大碗白米饭又有着落了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

紫苏少许

、

黄瓜适量

、

干辣椒，小米辣适量

、

酱油，鸡精适量

、

豆豉适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
所有主配料大集合。
最后一步点击查看大图
1:适量油爆香蒜和辣椒。2:倒入切好的黄瓜炒一会，加入适量盐翻炒，倒入一点点水。这样不会太干，咸味会马上进入黄瓜里面，使其更加入味，在放入豆豉和紫苏，翻炒加入少许鸡精，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-14

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