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麻辣鸭货～

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南风微醺

一直很喜欢周黑鸭，口感很赞，学着某红书小姐姐的菜谱自己稍微改了下，做出来就符合家人的口味，还有带着周黑鸭的影子，好吃停不下来！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸭脖 1000g
、
鸭腿 1750g
、
花椒 26g
、
冰糖 70g
、
生抽 200g
、
干辣椒 40个
、
老抽 2勺
、
姜 20g
、
料酒 3大勺
、
白芷 2片
、
砂仁 1个
、
丁香 5个
、
白蔻 1个
、
山奈 1个
、
香叶 6片
、
桂皮 4g
、
八角 6个
、
麦芽糖 3勺
、
啤酒 2瓶
烹饪步骤
步骤4/16

  展开全部16个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-14

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