虾仁时蔬意面
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100克可食用虾仁的热量为93千卡,并富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质,是人体补充营养的好食材。 1、虾仁营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 2、虾仁中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。 3、虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 4、日本大阪大学的科学家发现,虾仁里的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 5、不管何种虾制成的虾仁,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾仁还富含碘质,对人类的健康极有裨益。
营养分析
查看详情
21克
38克
113克
742
千卡
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食材清单
加入采购清单
虾仁
120克
、
什锦蔬菜粒
适量
、
意大利面
一把
、
料酒
1勺
、
黑胡椒碎
适量
、
黄油
15克
、
大蒜
1瓣
、
番茄酱
适量
、
盐
少许
、
罗勒碎
适量
、
橄榄油(煮面)
一小勺
、
盐(煮面)
一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
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虾仁自然解冻后,洗净,用厨房纸吸干水分,然后放一勺料酒去腥,磨入黑胡椒颗粒,抓匀后腌制半小时以上。
-
步骤2/13
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锅烧热,下黄油融化
-
步骤3/13
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大蒜拍碎后下入锅里爆香
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2018-07-11
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