胡萝卜玉米炒火腿
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刚好冰箱里有之前剩了一半的胡萝卜,玉米弄过焖饭之后还有点,就炒了这盘菜。 我家狗子吃了挺多。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
胡萝卜、火腿切丁,玉米把玉米絮洗掉,蒜切少量成碎,装盘备用。
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步骤2/3
锅烧热后倒入油,等到油没泡了为止,倒入胡萝卜丁,大火翻炒几下,等几秒钟倒入玉米粒,翻炒等到玉米粒颜色变深,加入切碎的蒜,火腿丁,翻炒几下。
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最后一步
加少量生抽(真的要很少),翻炒一下,加入少量水,大概淹没食材一半,盖锅盖焖,等到水差不多焖干了,加一点点盐,炒两下,出锅。
小贴士
盐不要放太多,可以先试一下味道,有些吃的清淡的不放盐也可以。因为说话去了没来得及拍照,就这样吧,其实不用图也可以的,很简单。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-09
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