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【凤梨酥】台湾小哥的凤梨酥，够土够传统！

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夏日当造的凤梨，酸中带甜，今天就教大家用它做台湾著名糕点凤梨酥，浓郁的奶香混合着凤梨的清香，大人小孩都喜欢。而凤梨本身也可以清热解暑，帮助消化，夏日里多吃凤梨酥也不会滞腻喔！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
凤梨馅
、
去皮凤梨肉 1000克
、
柠檬汁 15克
、
黄油 10克
、
桂花蜜 15克
、
凤梨酥皮
、
淡奶油 10克
、
蛋黄 35克
、
低筋面粉 220克
、
杏仁粉 10克
、
奶粉 10克
、
糖粉 60克
、
黄油 130克
、
盐 1克
、
凤梨模具 40克/个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-06

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