红萝卜土豆焖鸡块
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步骤1/15
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鸡半只洗干净
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步骤2/15
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切成块
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步骤3/15
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红萝卜切块
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步骤4/15
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土豆切块
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步骤5/15
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姜切片,大蒜拍扁,小葱切段
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步骤6/15
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锅里加入适量的水烧开,放入鸡块飞一下水。
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步骤7/15
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捞出来备用
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步骤8/15
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另起锅,放入油烧热,放入姜蒜葱爆香
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步骤9/15
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倒入鸡块翻炒几下
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步骤10/15
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加入生抽,老抽,蚝油炒至变色
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步骤11/15
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加入适量的水,末过鸡块就可以了,放入八角,香叶,白糖,盐,盖上盖子,烧开后转小火,过程中翻炒一两次
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步骤12/15
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焖到剩三分一的水后加入土豆块和红萝卜块
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步骤13/15
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翻炒均匀后盖上盖子。焖到收干汁。过程中也是需要开盖翻炒几次以免粘锅
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-06
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