黑米馒头
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现如今的老百姓都知道多多少少要摄入一点粗粮,这不,这款黑米馒头就是典型的粗粮点心。采用优质黑米粉和上等小麦粉发酵而成。是一款早餐绝佳的主食。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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如图所示,准备好所有的原材料。
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步骤2/8
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先将黑米粉参入面粉,中间扒一个窝。其次放入酵母粉,之后将白糖撒在面粉堆周边,注意决不能把绵白糖跟酵母拌匀后一起加入,因为酵母最怕直接接触糖份,会影响发酵的。最后将泡打粉也撒在面粉堆周围。
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步骤3/8
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其次加入清水和面,第一步先将面团拌成雪花状,注意不要马上揉成团,让面团慢慢吸收水份。
步骤4/8
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发布于 2018-07-06
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