荞麦面包,营养美味
浏览 433455 · 收藏 2694 · 学做 4
荞麦营养价值很高,含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍;与豆类相似,荞麦富含一般谷物所没有且十分重要的赖氨酸,其精氨酸和组氨酸含量也明显高于一般谷物。用联合国粮农组织建议的氨基酸模式评价:若以鸡蛋为100,则牛奶为95,荞麦为93,小麦63,大米67。 荞麦含有的铬元素有利于增强胰岛素功能,范志红老师说,在杂粮当中,荞麦和莜麦(裸燕麦)是餐后血糖反应较低的品种。纯的荞麦面、纯的莜麦面,都非常有利于控制血糖,是糖尿病人的好主食。 用荞麦做过馒头,做过面条,面包还是第一次做,自创,简单易做,个人感觉非常的棒,所以将做法分享出来给喜欢的朋友。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2018-07-06
换个做法
荞麦面包的相关分类
荞麦面包的相关推荐
-
粗粮细作荞麦馒头
499983人看过 -
荞麦芝士面包
32703人看过 -
#我们约饭吧#无糖荞麦吐司(免揉)
145940人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11196662人看过 -
荞麦馒头~多吃粗粮身体好
397297人看过 -
糯米粉的16种吃法
514713人看过 -
低糖少油~蔓越莓核桃全麦软欧包
162935人看过 -
地三鲜
34984951人看过 -
荞麦玉米糕
55076人看过 -
牛奶红枣发糕 不做会后悔的中式糕点
265416人看过 -
低脂饱腹——低温发酵荞麦椰香面包
1216人看过 -
自制红豆沙馅
6851122人看过