迷迭香芝士小饼
前些时间去花市正好看到新鲜迷迭香,植物杀手的我又杠上了,15块钱一大盆,所幸最近养的还不错(*๓´╰╯`๓)♡,这款饼干就是加了新鲜迷迭香,我蛮喜欢这种香料饼干,微甜还有点咸口,口感酥脆,包装一下就很好看!颜值爆表!
-
步骤1/13
点击查看大图
黄油室温软化
-
步骤2/13
点击查看大图
分2次加入糖打发
-
步骤3/13
点击查看大图
打发至羽毛状
-
步骤4/13
点击查看大图
分次加入蛋液,打匀后再加
-
步骤5/13
点击查看大图
加入芝士粉和盐搅匀
-
步骤6/13
点击查看大图
筛入粉类,刮刀拌匀
-
步骤7/13
点击查看大图
加入切碎的新鲜迷迭香,再次拌匀
-
步骤8/13
点击查看大图
放硅胶垫上,垫上保鲜膜整形成圆柱状后包起来
-
步骤9/13
点击查看大图
冰箱冷冻1.5小时 ,取出切片后排入垫油纸烤盘
-
步骤10/13
点击查看大图
烤箱预热190度,180度烤18分钟,看四周出现焦黄
-
步骤11/13
点击查看大图
取出烤网冷却,凉后密封保存
-
步骤12/13
点击查看大图
用袋子装起来封口更加不容易潮掉,波点控必入袋
-
最后一步
点击查看大图
颜值大大
1.迷迭香没有新鲜的也可以用干的,随自己喜欢添加量。
2.黄油软化后打发,发酵黄油比较香。
3.整形没有大讲究,手工饼干就是很随意,如果黏手可以冷藏下在整形,成品是25块。
4.这款饼干是微甜略咸口的,加了迷迭香风味大不同。
5.烤盘用的学厨的Kitty牛轧糖不沾烤盘kt7017,不仅能做牛轧糖还可以烤饼干,棒棒哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-05
芝士小饼的其他做法
芝士小饼的相关分类
芝士小饼的相关推荐
-
芝士小饼干12+
8213人看过 -
炸虾球
149248人看过 -
土豆饼
23715人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#鹿茸菇龙骨汤
115408人看过 -
一道非常美味的素菜【口菇西兰花】
5456人看过 -
面包“麦香鸡”
19182人看过 -
土司小饼
5499人看过 -
鸡翅根也能变身宴客菜
2091645人看过 -
#我心中的冬日限定#口蘑汤
155270人看过 -
一口一个炸虾球
116637人看过 -
素菜丸子
243153人看过 -
南瓜饼
71294人看过