椰子灰冰淇淋
今年网红特别多，夏天的网红就是这款椰子灰冰淇淋啦。小时候总以为冰淇淋是机器里挤出来的，做烘焙之后发现其实手搅冰淇淋也可以有丝滑口感。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/6
点击查看大图
蛋黄加入白砂糖和炼乳，用电动打蛋器高速搅打两分钟左右，至提起蛋抽时蛋液呈浓稠状滴落
-
步骤3/6
点击查看大图
淡奶油加食用竹炭粉加白砂糖，打发至有纹路产生，大概五分钟的样子即可。夏天打发奶油需要提前冷藏，气温太高的话需要坐在冰水盆里打发
-
步骤4/6
点击查看大图
打发好的淡奶油加入蛋液，继续搅拌均匀
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入盒子里，冷冻4小时，每一小时取出搅拌均匀一次，这一步不可省略，是关系着冰淇淋能不能丝滑的秘诀
-
最后一步
点击查看大图
完美~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-03
椰子灰冰淇淋的相关分类
椰子灰冰淇淋的相关推荐
-
#做道懒人菜，轻松享假期#自制酸奶
3464576人看过 -
#餐桌上的春日限定#喷香菠萝饭
547684人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5903184人看过 -
双黄蛋吐司
91174人看过 -
#秋日养生这样吃#无敌肉多多牛肉酱（不辣）
164818人看过 -
黑眼豆豆
102174人看过 -
#吃出健康，解决假胖#锅包肉
268873人看过 -
菠萝培根蛋炒饭
241513人看过 -
醋溜白菜
6969117人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
42965人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
108166人看过 -
【家常菜】姜汁皮蛋
463667人看过
