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黑眼豆豆

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想飞的鱼（薇·甜品）

汤种法，可以预防面包老化，使面包组织更柔软。原方来自净心莲。
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1小时以上   |   配菜(中级)
汤种材料
、
开水 30ML
、
高筋面粉 30克
、
主面团
、
高筋面粉 250克
、
可可粉 13克
、
细砂糖 50克
、
盐 3克
、
干酵母 3.5克
、
水 160克
、
黄油 25克
、
耐高温巧克力豆 40克
、
内陷材料
、
法芙娜巧克力块 适量
、
蛋清 适量
烹饪步骤
小贴士

内陷里每个包两块巧克力就可以，太多容易腻。放其他品牌的巧克力也可以的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-23

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