泰式冬阴功汤「厨娘物语」
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嗨,我是小鹿! 热热的天真的让人没什么胃口, 每次忍不住想吃酸酸辣辣的食物, 你们应该也是吧? 之前去了趟泰国爱上了酸辣开胃的冬阴功汤,泰国最有名的就是这个汤啦,也是他们的“国汤”, 在泰语里“冬阴”就是酸辣,“功”就是虾的意思,翻译过来就是酸酸辣辣的虾汤~ 去泰国餐厅必点的4样菜,你吃过吗? 非常容易上瘾,zui适合现在这个天气啦~ 那今天就来教大家做泰式冬阴功汤 红彤彤的看着就很诱人,忍不住咽口水, 喝一口酸味先来接着甜辣,舌头一阵刺激, 加入Q弹鲜嫩的海鲜,嚼的时候会在嘴里弹开, 轻啜一口,马上就能激活味觉, 一秒置身在风情万种的东南亚里~ 做法也敲简单,只要放进海鲜煮一煮哟, 喜欢的喝汤的童鞋快码住! 趁着周末动手试试, 一起来看看吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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8只虾去除虾线,加入10ml料酒、1g白胡椒腌制备用。
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步骤2/14
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墨鱼修整边缘,切成块在表面横竖划花,墨鱼须切段。(没有墨鱼也可以用鱿鱼代替,可以去买市场上切好的鱿鱼花)
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步骤3/14
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加入10ml料酒、1g白胡椒腌制15分钟备用。
步骤4/14
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发布于 2018-07-03
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