健康果蔬汁做出松软的牛奶小馒头,宝宝磨牙的手指食物
(和“益家美食生活家”的合作视频--无推广请放心) 健康果蔬汁做出松软的牛奶小馒头,可爱卡通造型, MINI尺寸适合宝宝自己拿着吃, 也可以做成手指食物帮助宝宝锻炼牙龈。 尺寸要做得很小,可以串在小小的竹签上,适合宝宝一口一个。 另外再做一个条状的,可以让比较小的宝宝抓着吃哦。
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步骤1/13
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准备3份普通面粉100克,3份牛奶70克。
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步骤2/13
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在3份牛奶中分别加入1大匙南瓜粉,1大匙草莓粉,半大匙紫薯粉,搅拌均匀。
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步骤3/13
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再分别加入1大匙细砂糖,搅拌均匀至融化。(紫薯粉有点不好搅拌,不过没关系)
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步骤4/13
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在3份面粉中分别加入1/4小匙酵母。
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步骤5/13
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开始揉面:将面粉和酵母搅拌均匀,加入调好的果蔬牛奶液,揉成光滑的面团。
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步骤6/13
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三份都揉成光滑的面团,盖上湿布发酵约30-40分钟,变成约2倍大的尺寸。(现在是夏天所以发酵时间比较短,如果是冬天大概要室温50-60分钟)
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步骤7/13
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排气后擀成稍微有点厚度的样子,用蔬菜刻花器刻出各种可爱的形状。
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步骤8/13
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留出一半面团做切成条状,这样方便小宝宝自己抓着吃:)。
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步骤9/13
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再次盖上湿布室温醒发约10分钟。
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步骤10/13
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上蒸锅蒸约12分钟就可以啦!(如果尺寸比较大要增加一些时间哦)
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步骤11/13
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完成!营养美味的迷你宝宝小馒头来了。可以用食用色素笔或者使用色素稍微做一下可爱造型,或者用可爱的小竹签串起来。
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步骤12/13
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超级可爱的!
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最后一步
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(๑•̀ㅂ•́)و✧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-03
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