网红鸡爪
对网红鸡脚充满了好奇,今天逛超市看到鸡脚,在网上买的柠檬和百香果正好到了,于是决定做做一探究竟……想做的赶紧学起来,很简单,很好吃的哟!
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步骤1/12
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准备好所需食材
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把需要用的食材切好备用
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鸡爪洗净去指甲
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为了腌制更入味,切开备用
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步骤5/12
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准备两碗凉白开水,⚠️注意是两碗哦!一碗大的用来冰镇鸡爪,一碗小的用来调泡鸡爪的汁
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步骤6/12
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冷水下锅煮鸡爪,加入姜片和料酒(没有料酒的可以用少许白酒代替)大概煮十多分钟
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步骤7/12
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煮好的鸡爪迅速捞进冰水里透凉
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步骤8/12
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把切好的所有食材倒入大碗里,分别放入盐(可以多一点,这样鸡爪才好入味),白糖(少许),酱油(适量),醋(可以多一点,这样才酸爽),香油(适量)
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步骤9/12
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倒入事先准备好的凉白开水,然后尽情的搅拌吧!哈哈哈哈……哦,对了,记得尝一下咸淡合适不,要稍微咸一点才好,鸡爪才能更入味
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步骤10/12
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凉水透好的鸡爪捞起来,倒入调好的汁,稍微搅拌一下,让每只爪子都浸泡到汁水
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步骤11/12
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把泡好的鸡爪密封起来,没有密封罐密封盒的,可以像我这样用保鲜膜哟!
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最后一步
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这样密封起来放进冰箱冷藏一晚上……你期待明天打开它的那一刻吗?哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-02
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