简易版海鲜意大利面
闺女喜欢吃意大利面 每次外面买的吃的津津有味 可是外面做的 也不知道里面加了什么 于是找食谱 问朋友 整理一份材料简单 味道也不错的意大利面食谱 跟大家分享 虽然不是正宗地道的海鲜意大利面 但是胜在简单 而且味道也不错 更适合中国人口味 两三个人晚餐 这么一份简单的意面也是很有情调的 这里是根据两个人的分量准备的 两个胃口不大的人 爱吃面的人 请酌情增加
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步骤1/9
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基本原料图一张
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步骤2/9
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大蒜 洋葱打成细末 香菇切片
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步骤3/9
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虾去壳去虾线 一半切成小末 一半切对半
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步骤4/9
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水烧开 放一点盐 放意面 煮10-15分钟 主要看你喜欢硬一点还是软一点
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步骤5/9
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黄油融化 ➕大蒜 洋葱炒香 ➕香菇 ➕ 海鲜 ➕虾 炒半熟 加意大利面酱意大利面酱 可以根据跟人口味添加 我家不是特别喜欢酸 所以就少一点
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步骤6/9
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➕适量水 再➕一点盐 熬一会儿
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步骤7/9
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加入煮软的意大利面 搅拌均匀
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步骤8/9
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等面跟酱好的时间 顺便煎了个蛋 装盘
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最后一步
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不要忘记放点cheese 更香
1. 没有新鲜的海鲜 用了冷冻的替代 下次换个新鲜的 带壳的蛤蜊 青口啊 就更上档次了
2. 检验意大利面是否煮好 有个综艺节目里说 拿一根意面 甩到冰箱上 要是粘住不下滑 就是好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-02
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