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萌萌的果酱挤挤包的做法

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萌萌的果酱挤挤包

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加入了自己做的苹果酱陷，非常的美味，再用融化的巧克力画出萌萌的表情，小朋友非常的喜欢。

食材清单加入采购清单

高筋面粉250克

、

低筋面粉50克；

、

细砂糖30克

、

盐3克

、

干酵母3克

、

鸡蛋1个（约50克）

、

牛奶125克

、

黄油25克。

、

杏仁片32片

、

浓稠苹果酱适量，黑巧克力适量。

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
材料除了黄油和盐外，放到厨师机揉面到出现大片的膜，加入盐和黄油，揉到可以出比较结实的薄膜。滚圆面团发酵2倍大
步骤2/13 点击查看大图
取出面片，按压排气。
步骤3/13 点击查看大图
称重并分割成16个面团。
步骤4/13 点击查看大图
小面团滚圆。放置2分钟左右。
步骤5/13 点击查看大图
擀开，抹上果酱，边缘部分不要涂。
步骤6/13 点击查看大图
卷起捏紧成圆形。放入烤盘。
步骤7/13 点击查看大图
所有的面团都这样操作，摆入烤盘。
步骤8/13 点击查看大图
放置到温暖地方，大概1.5倍大，发酵完成。
步骤9/13 点击查看大图
撒高粉，用剪刀剪2个小口，塞入整的杏仁片，作为耳朵。
步骤10/13 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱180度22分钟。
步骤11/13 点击查看大图
出炉后，脱模，移到烤网上放凉。
步骤12/13 点击查看大图
黑巧克力隔水融化成体态。
最后一步点击查看大图
裱花带剪小口，画表情即可，非常的萌

小贴士

1、耳朵用杏仁片代替，需要用剪刀剪开小口，再插入杏仁片。2、巧克力可以直接放入裱花带隔热水融化，再剪小口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-01

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