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无蛋曲奇饼干

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Ousgoo

传统的曲奇饼干里或多或少都会出现鸡蛋的身影，这对于那些对鸡蛋过敏的孩子来说确实是又爱又恨。这款曲奇是朋友贝尔烘焙给我分享的，是一位朋友用400元买过来的一个星级酒店的曲奇配方。于是，当天我就按照配方一半的量做了一次，效果出奇的好，花型很挺立，所以就又批量做了一次，大家反响很不错。经常听到有人说淡奶油一次用不完，害怕过期，这个配方就能解决你剩余的淡奶油了，还犹豫什么，一起来做无蛋曲奇吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋粉 220克
、
黄油 120克
、
淡奶油 100克
、
糖粉 60克
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

曲奇饼干的面糊较硬，所以不要选择一次性裱花袋，而选用质地相对结实的可以反复水洗的裱花袋。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-03

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